Достопримечательностей курортного поселка много. Это - археологические и архитектурные памятники, события культурной жизни, рестораны и увеселительные заведения, а также услуги, предлагаемые в порту, яхт-клубы и экологический туризм, рассматривание подводных феноменов. Ни одно из этих предложений невозможно рассматривать по отдельно, а вместе они создают у посетителей впечатление целостности.
В Созополе существует ряд неоспоримых преимуществ: уникальный климат, красивые природные виды, гостеприимные жители. А цены в ресторанах и отелях значительно выгоднее, чем те, которые предлагаются в близлежащих курортах.
Археологическое и культурное наследство Созополя
Атмосфера, царящая в Созополе, имеет артистический оттенок. Такое впечатление получатся благодаря налету старинны, исходящему от улиц, мощенных булыжниками, высоких заборов, окружающих дома, перед которыми часто можно наблюдать, как пожилые женщины, верные обычаю, собираются, чтобы посудачить, а также предложить ценителям кружева и варенья собственного производства. Архитектурных памятников насчитывают более 45, а два из них относятся к эпохе Болгарского Ренессанса (14 век). Это церкви Святого Зосима и Святой Богородицы. В Созополе есть много строений 17 века, в некоторых из них сегодня расположены художественная галерея, ресторан, медицинский центр и редакция национальной еженедельной газеты.Созополь предлагает также и другие интересные для туристов аттракции : Археологический музей и Художественную галерею, находящихся в Старом городе, а также и античный некрополь на пляже Хармани.
В городе Созополь с более 2600-летней историей можно увидеть следы, напоминающие о разных исторических периодах и свидетельствующие о пребывании тут разных культур, начиная со старинных зданий, относящихся к греко-римскому периоду, кончая памятниками времен Болгарского Ренессанса. Благоприятное стратегическое расположение Созополя – между Черным морем и горным массивом Странджа, где в прошлом добывали полезные ископаемые – позволило в свое время местным жителям быть посредниками в торговле между древними греческими колониями и фракийскими племенами. В этот период культура и искусство переживают свой расцвет : строятся храмы, общественные здания, создаются скульптуры с характерными чертами греческого искусства классического периода.
Местное население
Коренные жители Созополя положительно настроены, толерантны и относятся с уважением к частной собственности. Большая часть местного населения – молодые люди младше 30 лет. Обстановка, царящая в Созополе, очень напоминает обстановку в городах, расположенных на южном берегу Средиземного моря, и не похожа на ту, которая властвует в северных городах: непринужденность и исключительное гостеприимство характерны для местного населения. Очень часто можно услышать греческую речь среди коренных жителей, особенно тех, которые живут в Старом городе. Все это результат того, что более 2 600 лет город находился на перекрестке античных торговых путей.События культурной жизни
Каждый год в начале сентября в Созополе проводится Международный фестиваль искусств – Аполлония, - в котором принимают участие представители разных искусств из Болгарии и других стран. Этот фестиваль является первой и все еще самой значительной аттракцией культурного туризма в Болгарии. Программа фестиваля довольно богата и включает в себя международные театральные представления, концерты джаза и камерной музыки, модные ревю и премьеры новых книг.Рестораны, кафе, бары
Блюда, которые сервируют в местных ресторанах, очень вкусны. Вы можете заказать себе блюда национальной и европейской кухни. В ассортименте имеются столь любимые многие разные виды пиццы и разнообразные салаты. Но самым популярным блюдом, конечно, считается свежая рыба, приготовленная на гриле или на сковородке. В ресторанах предлагают высококачественные болгарские и импортные крепкие и слабые алкогольные напитки. В Созополе открыто большое количество мини-баров и дискотек, где можно заказать себе коктейли и напитки всех видов, которые встречаются и в Вашем родном городе.Самыми популярными ресторанами можно назвать Ветряную мельницу, греческие таверны Созополь и Афины, рестораны Ксанта, Нептун, Орфей, Олимп, Стена, Колодец, Лилия, ресторан - рыбацкую лодку Дружба. Некоторые из них представляют также и исторический интерес, так как они построены на реставрированных памятниках античности. Так, например, подвал ресторана Стена в далеком прошлом использовался как склад для винограда, а ресторан Колодец построен над источником, поставлявшим в старину питьевую воду в город.
